Agenda
Este evento es
patrocinado por
17:00 – 17:20
Bienvenida CeleriTech - Intel
17:20 - 17:55
Introducción al Simulador
17:55 - 18:05
Presentación de equipos
18:05 – 18:50
Simulación
18:50 -19:10
Análisis Final
19:10 - 19:20
Premiación
19:20 – 20:40
Cata de Mezcal
Cata de Mezcal
Cuenta la leyenda que hace más de 300 años la diosa Mayahuel, recibió un rayo que al golpear contra su corazón de agave, limpió la piña, la coció, la fermentó y la destiló.
Ahora permítenos llevar hasta tu mesa la sutileza del aroma y equilibrado sabor a madera que solo la experiencia de un maestro mezcalero con más de 60 años de experiencia pudo haber diseñado y que se resume en una palabra: Destreza
Y para cerrar te invitamos a armonizar el mismo con unos chocolates elaborados cuidadosamente para potenciar aún más la experiencia que te invitamos a vivir.
Agenda de la cata
- Recepción de invitados y bienvenida
- Generalidades del mezcal y diferencias con el tequila.
- Denominación de origen y zonas productoras.
- Proceso de selección de los mezcales a degustar.
- Descripción del proceso de Cata.
- Cata dirigida de las tres etiquetas de mezcales.
- Maridaje con chocolates seleccionados.
- Comentarios
Los asistentes recibirán la invitación con un código de acceso a la cata de mezcal virtual, con un sommelier profesional. Previamente a la sesión, se hará llegar por mensajería el kit completo con los insumos para realizar la cata maridaje.
